Quarkballchen

Selamun aleyküm, σας εύχομαι μια καλή μέρα. Στη Γερμανία, ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία πωλούν 4 από αυτά προς 2 ευρώ. Παρήγαγα 70 από αυτά τα υλικά. Τέλος πάντων, συνοπτικά, έβαλα το λάδι στο τηγάνι και άνοιξα τον πάτο. Χτύπησα λίγο τα αυγά και τη ζάχαρη, πρόσθεσα τα υπόλοιπα υλικά και ζύμωσα με το χέρι μου. Θα είναι μια ζύμη πιο απαλή από τη ζύμη ζαχαροπλαστικής, αλλά είναι δύσκολο να ρέει από το κουτάλι. Πήρα τη ζύμη και την έριξα. Πρέπει να είναι διακοπτόμενο και να γίνεται κόκκινο. Πρέπει να τηγανίζεται αργά, αν η σόμπα είναι ζεστή, το εσωτερικό δεν θα ψηθεί, το δόντι θα καεί. Η κουζίνα μου είναι η υψηλότερη 6 ρύθμιση, την τηγάνισα στις 4. Αφού τηγανίσετε ολόκληρη τη ζύμη, μπορείτε να τη βουτήξετε σε μείγμα ζάχαρης, κανέλας και να τη σερβίρετε με λιωμένη σοκολάτα Είναι πολύ νόστιμο, δεν είναι σαν τις μπουκιές μας. Η γεύση είναι διαφορετική αλλά πολύ νόστιμη. Καλή όρεξη. Το δοκίμασα και με στραγγιστό γιαούρτι, πολύ νόστιμο το δωμάτιο, καλή σου μέρα εύχομαι.

Συνταγή Quarkbällchen με φωτογραφία