Πώς να φτιάξετε μια εκπληκτική συνταγή με ρίγανη κοτόπουλου Dunya;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προκαταρκτική προετοιμασία: προσθέτουμε στο κοτόπουλο ξύδι, αλάτι, θυμάρι, λάδι και ψιλοτριμμένο σκόρδο και ανακατεύουμε. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να προετοιμαστεί το προηγούμενο βράδυ.
- Για τη σάλτσα ζυμαρικών ανακατεύουμε το λάδι και τον βασιλικό και το βάζουμε σε αναμονή.
- Στάδιο μαγειρέματος: βάζουμε τα κοτόπουλα που περιμένουμε στο πολύ ζεστό τηγάνι μας από τεφλόν, το σφραγίζουμε, για να μην το ανακατέψουμε καθόλου.
- Στο μεταξύ βάζουμε ζεστό νερό σε ξεχωριστή κατσαρόλα για τα ζυμαρικά και όταν βράσουν καλά ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά. Και αφήνουμε τα ζυμαρικά μας να βράσουν.
- Όταν τηγανιστούν τα κοτόπουλα τα ανακατεύουμε για 1 στροφή. Όταν ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές, ρίχνουμε μέσα όλη την κρέμα μας και την ανακατεύουμε. Όταν ανακατευτεί καλά ρίχνουμε το τσένταρ μας και το ανακατεύουμε λίγο ακόμα και σβήνουμε τον πάτο της εστίας.
- Όταν ψηθούν τα ζυμαρικά μας, στραγγίζουμε το νερό (δεν ρίχνουμε ποτέ κρύο νερό) και ρίχνουμε το βασιλικό λάδι που ετοιμάσαμε πριν και το ανακατεύουμε.
- Κόβουμε το μαρούλι σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας, τρίβουμε το καρότο ψιλά, προσθέτουμε αλάτι, λεμόνι και ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Αφού το βάλουμε στην πιατέλα του σερβιρίσματος, προσθέτουμε πάνω το καλαμπόκι, τις λιαστές ντομάτες, τα ντοματίνια και τις ελιές και τελειώνουμε. Καλή όρεξη.
Καταπληκτική Συνταγή Κατασκευής Θυμαριού Κοτόπουλου Κόσμου με φωτογραφία
