Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake (λεμόνι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, τα μπισκότα βίκου και τα φουντούκια αλέθονται σε σκόνη στο rondo.
- Στη συνέχεια, προστίθενται 100 gr μαργαρίνη και ανακατεύονται στο rondo και προκύπτει ένα γουδί.
- Στη σφιγμένη φόρμα στρώνεται λαδόκολλα και τα μπισκότα που γίνονται σκόνη μπαίνουν στη φόρμα. Σφίγγεται με το χέρι. Λαμβάνεται ένα επίπεδο έδαφος. Διατηρείται στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Στο μεταξύ, η κρέμα ετοιμάζεται σε ένα μπολ.
- Ζάχαρη και τα αυγά χτυπάμε, μετά προσθέτουμε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το τυρί labneh και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο, το χυμό λεμονιού βανίλιας και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε τελευταίο το ξύσμα λεμονιού. Η έτοιμη κρέμα περιχύνεται πάνω από το μείγμα που ξεκουράζεται στο ψυγείο. Προστίθεται νερό σε οποιοδήποτε ταψί ψησίματος και η φόρμα σφιγκτήρα τοποθετείται στο ταψί.
- Ψήνονται στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Σχεδόν 1,5 ώρα.
- Ξεκουράζεται στην ντουλάπα όλη τη νύχτα.
- Ετοιμάζεται η σάλτσα του ξεκουρασμένου cheesecake. Για αυτό. Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Η μαγειρεμένη σάλτσα ψύχεται ανακατεύοντας περιστασιακά. Και περιχύνεται πάνω από το cheesecake που ξεκουράζεται στο ψυγείο.
- Γαρνίρω με λεμόνι και φουντούκια. Μπορείτε να κάνετε όπως θέλετε.
Είναι κάτι που ήθελα να κάνω εδώ και πολύ καιρό και έψαχνα πολύ. Η γεύση είναι εξαιρετική αλλά τόσο δύσκολη συνταγή
Καλή όρεξη
Συνταγή Cheesecake (λεμόνι) με φωτογραφία
