Πώς να φτιάξετε κέικ από βαμβάκι μήλου με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, το γιαούρτι, η ζάχαρη, το λάδι και η βανίλια μπαίνουν σε ένα βαθύ μπολ και τα χτυπάμε για 2 λεπτά.
- Η σάλτσα που παίρνουμε χωρίζεται με ένα ποτήρι νερό και τοποθετείται στο ψυγείο.
- Προσθέστε τρία αυγά στο μείγμα που έχει απομείνει στο μπολ και χτυπήστε για 2 λεπτά.
- Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- Σε κατάλληλη φόρμα στρώνεται λαδόκολλα και αδειάζεται στο γουδί του κέικ. (Εγώ χρησιμοποίησα ένα μεσαίου μεγέθους στρογγυλό πυρέξ).
- Τα μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μισά φεγγάρια, τοποθετούνται στη ζύμη του κέικ.
- Πασπαλίζουμε με φουντούκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει. Μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας πριν την αφαιρέσετε.
- Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και περιμένουμε 2 λεπτά να βγει η πρώτη φωτιά.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα που βάζουμε στο ψυγείο με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή του πινέλου.
- Μπορείτε να το σερβίρετε αφού το αφήσετε να ξεκουραστεί για μερικές ώρες. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ με μήλο και σάλτσα με φωτογραφία
