Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ και μανιτάρια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μορφή αλλαντικών, το βάζουμε στο τηγάνι, προσθέτουμε λίγο λάδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια σας για να μην είναι πολύ μικρά και λεπτά.
- Προσθέστε το στα τηγανητά κρεμμύδια σας. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και πιπέρι καγιέν και μαγειρέψτε μέχρι τα μανιτάρια να απορροφήσουν το νερό τους.
- Βάλτε τα μαγειρεμένα μανιτάρια σας σε ένα πιάτο, ψιλοκόψτε τα κοτόπουλα σας σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα στο τηγάνι, ανοίξτε καλά τον πάτο της εστίας και τηγανίστε τα κοτόπουλα σας με λίγο αλάτι και πιπέρι μέχρι να ροδίσουν. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ από τη μία πλευρά, βάζουμε στο τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη.
- Αφού λιώσει, βάζουμε το αλεύρι και το τηγανίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού.
- Στη συνέχεια, ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
- Όταν ψηθεί, ρίξτε τα μανιτάρια σας, ανακατέψτε καλά και βάλτε το ψητό κοτόπουλο κάτω από το πυρέξ σας.
- Περιχύνετε το μανιτάρι σας με σάλτσα μπεσαμέλ. Ρίξτε το καλαμπόκι σας και τέλος το τριμμένο τσένταρ σας.
- Ψήνετε για 25 λεπτά στο φούρνο στους 175 βαθμούς, μπορείτε να σερβίρετε όταν περάσει η πρώτη θερμοκρασία. Καλή όρεξη ☺️
Θα χαιρόμουν πολύ αν ακολουθήσετε τη διεύθυνσή μου στο instagram ????
@bir_small_kitchen
Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία
