Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καλησπέρα αγαπητοί μου❤️Γράφω τη συνταγή αμέσως. ????????♀️
- Μουσκεύουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι με 3 ποτήρια ζεστό νερό.
- Όσο περιμένουμε εκεί, ας ετοιμάσουμε τον μοσχαρίσιο κιμά μας, τόσο καλύτερα τον ετοιμάζουμε εκ των προτέρων.
- Σε μπόλικο λάδι τσιγαρίζουμε τον κιμά μας, βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το τσιγαρίζουμε μαζί, προσθέτουμε τα μυρωδικά, προσθέτουμε τον μαϊντανό και σβήνουμε τη φωτιά.
- Ας περιμένουμε να παγώσει.
- Σπάμε το αυγό στο μουλιασμένο πλιγούρι, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι και το ζυμώνουμε με το νερό και ζυμώνουμε με τα χέρια μας.
- Θα έχουμε ένα μαλακό γουδί, θα πάρουμε με τα χέρια μας το μέγεθος ενός μανταρινιού και θα βρέξουμε τα χέρια μας με τα δάχτυλά μας και θα το ανοίξουμε σε μορφή κουφιάς.
- Βάζουμε τον κιμά και τον σκεπάζουμε βρέχοντας ξανά τα χέρια μας.
- Το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ολοκληρωθεί η όλη διαδικασία.
- Σερβίρουμε ζεστό.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με παγωμένο ayran.
Καλή όρεξη. ???????? φροντίστε πολύ καλά τον εαυτό σας. ???????????? να εμπιστευτείτε τον Αλλάχ ???? ♀️❤️????.
Συνταγή για γεμιστό κεφτέ με φωτογραφία
