Κεφτεδάκια γεμιστά

1. Πρώτα από όλα, πρέπει να ετοιμάσετε και να καταψύξετε τη γέμιση σας, για να το κάνετε πιο εύκολο.
2. Περνάμε τα κρεμμύδια από το ρομπότ, σουρώνουμε το νερό και το βάζουμε στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε με 1 πακέτο μαργαρίνη.
3. Περιμένουμε να φουσκώσει προσθέτοντας βρασμένο νερό στο πλιγούρι σας με κεφτεδάκια όπως στην περίπτωση του κριθαριού.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά προσθέτοντας χλιαρό νερό.
5. Αφού ετοιμάσετε τη ζύμη σας, αρχίζετε να την ανοίγετε παίρνοντας μερικά κομμάτια από τη ζύμη σας μεγαλύτερα από καρύδια.
6. Στο μεταξύ, είναι χρήσιμο να πάρετε μαζί σας ένα μπολ με νερό. Έτσι, η ζύμη σας δεν θα κολλάει στα χέρια σας και θα την αραιώσετε πιο εύκολα.
7. Θα πρέπει να προσπαθήσετε να απλώσετε τη ζύμη του κιμπέ πολύ λεπτή.
8. Αφού απλώσετε τη ζύμη σας, γεμίζετε τη ζύμη από τον κατεψυγμένο κιμά σας και αρχίζετε σιγά σιγά να τον πλάθετε.
9. Έχετε απόλυτη ελευθερία στη διαμόρφωση.
10. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε στρογγυλούς γεμιστούς κεφτέδες για να βράσουν ή να τους τηγανίσετε.
11. Αν βράσετε το κιμπέ σας, μπορείτε να το ρίξετε καυτό βούτυρο και να το ετοιμάσετε για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία