Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με μέλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τη ζύμη. Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη μαγιά. Μείγμα. Προσθέστε το αυγό.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και κάνουμε μια μαλακή ζύμη. Ζυμώστε το.
- Για την κορυφή λιώνουμε το βούτυρο, τσιγαρίζουμε ελαφρά τα αμύγδαλα, προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το μέλι και ανακατεύουμε. Αφήστε το να κρυώσει.
- Ετοιμάζουμε την κρέμα γάλακτος, βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, τα ανακατεύουμε όλα, τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και τα ψήνουμε. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τη σκόνη σαντιγί και χτυπάμε με το μίξερ.
- Παίρνετε την ξεκούραστη ζύμη, τη βάζετε σε μια σφιγμένη φόρμα και την απλώνετε ομοιόμορφα.
- Απλώνουμε σε ίσες αναλογίες τα κρυωμένα αμύγδαλα φιλέτου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
- Αφήστε το να κρυώσει. Το χωρίζουμε στα δύο και το πλάθουμε πιέζοντας την κρέμα ανάμεσά τους με την άκρη του σακουλιού.
- Βάλτε το υπόλοιπο επάνω μέρος. Καλή όρεξη
Συνταγή για μέλι αμυγδαλόπιτα με φωτογραφία
